荷斯坦马（Holstein）是一种起源于德国北部石勒苏益格-荷尔斯泰因地区的马。它被认为是最古老的温血品种，可追溯到13世纪。尽管数量不多，但荷斯坦马是国际跳跃表演的主导力量，它们在顶级的花式骑术比赛、综合驾驶、狩猎展示和综合全能马术比赛中都能找到。 高度是1.65米- 1.75米。主要为枣色，有时为黑色，栗色或灰色;几乎没有白色的斑纹。 这是一匹美丽的，体格健壮的马。它有一个长长的头部，有着笔直的轮廓;而长耳朵;大眼睛;颈部肌肉;突出的肩部;深的胸部;长,倾斜的肩膀;一个有力的，直的，长背;强大,稍微倾斜的臀部;结实、肌肉发达的腿和有力的跗关节。前腿分开;大蹄。 它们分布在德国、美国、丹麦，散步在世界各地。

荷斯坦马品种繁育在德国最北部的石勒苏益格-荷尔斯泰因地区，有超过700多年的历史。该品种起源于迎风的海岸沼泽，沼泽拥有肥沃、湿润的泥土，并且泥土会在几小时内干涸变成混凝土。 在荷斯坦，有组织的马育种首先在乌特尔森的修道院进行。而僧侣往往是中世纪社会中文化程度较高的成员，因此记录保存的准确性就取决于他们。从哈泽尔多夫沼泽地的小型原生马上开始，乌特尔森的僧侣们开始培育适合作战的大型马匹，以及在苛刻的环境中进行农业生产的马匹。 当骑士战斗被骑兵所取代时，用于战争的马种则需要更多的耐力和敏捷。虽然荷尔斯泰因马不是特别高，但它们有着厚重的、高高的脖子，灵活的步态和罗马鼻。西班牙国王菲利普二世（King Philip II）经常在科尔多瓦购买荷尔斯泰因马，来填充他的种马场。新教改革之后，马匹的培育不再是僧侣的责任，而是地方官员和个体农民的责任。早在1719年，国家就为荷斯坦农民设置了最优的种马培育奖项。为了获得参奖资格，他们提供的种马必须在4 - 15岁之间，至少有163厘米，而且在赛季之前至少产有15匹小马驹。1735年，政府为策勒国家种马场购买了12匹黑色的荷斯坦种公马。这些马后来又成为了汉诺威马的起源马。

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